Cuandola caña de azúcar se extrae, produce un líquido oscuro y rico que es delgado y acuoso. Para hacer azúcar, el jugo se cuela para eliminar impurezas como trozos de hojas y caña. Luego se cuece lentamente a fuego lento durante muchas horas, lo que hace que el agua se evapore.
Comocésped, el nutriente número uno necesario cuando se fertiliza la caña de azúcar es el nitrógeno. Al igual que con su césped, la caña de azúcar consume mucho nitrógeno.
En2016, el departamento de Nariño tuvo un área en caña de azúcar (Saccharum officinarum L.) para panela o ANC cosechada de 10 533 ha y un rendimiento promedio de 7,67 t ha-1 para un 6,35 % de la producción total de panela o ANC en el país. Objetivo. Evaluar el uso de fertilizante orgánico y mineral sobre el rendimiento en caña de
Lasrecomendaciones de nitrógeno para plantías varían de 60 a 80 kg de N/ha en tanto que para socas las recomendaciones son mayores dependiendo de la MO del suelo y del potencial productivo del cañaveral. Para suelos con contenidos bajos de MO (
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decaña de azúcar en condiciones de riego, en las cuales se ha aplicado por más de 55 años la dosis de fertilización 160-85-85, sin considerar el cultivo de caña y la unidad de suelo. El rendimiento promedio del campo y la fábrica en la zafra 2004/2005, utilizando la dosis de fertilización referida fue de 90 Mg ha-1 de tallos y 11.86%tluHj.